您当前的位置: 首页 > 汽车

台中一餐厅生意火爆厨师13天无休猝死

2018-11-02 12:06:20

台中一餐厅生意火爆 厨师13天无休猝死

中新1月10日电 据香港中通社报道,台中市一家自助餐厅开业个多月以来,因生意火爆加上人手不足,导致有厨师因连续13天工作没有休假,甚至连续8天要工作超过12个小时,终昏倒在厨房工作台前,送院后不治。   事发在上月29日,台湾一知名的自助餐厅在台中分店发生员工猝死意外。店方表示,因人手不够,该名主厨上班10多天未休假,店方将在调查结果公布后,负起相关的医疗及抚恤之责。但台“劳工局”表示,逾7天未休假已属超时工作,多可开罚30万元新台币。   该餐厅公关副理李沅堉说,该店自上月20日市业以来,几乎天天满座,50岁的西点主厨王东和从12月17日开始进行准备工作,常常上午9时到店内开始工作,就一直忙到晚上10时、甚至到翌日凌晨零时。据称,王东和自上月17日到29日期间,连续13天上班工作,没有休假,29日晚间突然晕倒在店内,被紧急送医后失救。   据家属表示,王有高血压病史,平时吃中药调理,因遇上新店开张,而未要求休假,未料因此送命。台中医院急诊医师韩晶说,死者死于主动脉剥离,工作过劳会是其中一个诱发病因。   李沅堉说,台中分店每天平均涌入上千名顾客,而该店原需要10个西点主厨却只请到8个,人力确有不足,事件发生后已加快招聘程序及从其它分店调派人手支持。   餐厅人力资源部副总经理蒋艳蓉说,王东和是新进主厨,非常负责,公司将竭尽全力协助家属处理医药费、保险给付,也主动通报劳检所,以鉴定是否为职业灾害。蒋艳蓉表示,近期将补足人力,甚至强制员工休假,避免再发生不幸事件。

散装水泥罐运输车
手机捕鱼下载
喷雾加湿
推荐阅读
图文聚焦