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姜你军卷土重来身价贵过猪司令

2018-11-02 12:32:43

“姜你军”卷土重来身价贵过“猪司令”

楚天金报讯图为:这块巴掌大的生姜,相当于一斤前腿猪肉价格(解鸿震摄)

□本报解鸿震实习生赵静文

2010年的“姜你军”,相信不少人还记忆犹新。不料,时隔四年,“姜你军”又回来了,而且来势更猛。走访菜场发现,每斤8.50元的生姜,巴掌大小的一块,就相当于一斤前腿猪肉的价格。

我省生姜均价比去年翻番

“生姜比猪肉还贵,但赔钱也要卖!”昨日中午,在光谷江夏大道梅南南街麦子生鲜超市探访时,店主高先生感叹。当天,生姜的价格是每斤8.50元。而旁边的前腿猪肉,每斤才7元。市民王小姐,随手拿了一块巴掌大小的生姜,电子秤上一称,将近8两,要6.60元。“这么大块姜,也吃不了几天。现在怎么这么贵呀!”王小姐叹道。“进价都将近8块钱,加上晾干后折秤,卖姜其实还赔钱,但再贵也得进货,因为这是人们的日常生活必需调料品。”高先生说。

从多家大型超市了解到,春节后不到两个月8元以上。

据湖北省物价局监测数据显示,3月份,我省生姜每斤均价为6.95元,与上月相比上涨6.76%;与去年同期相比,上涨了109.34%。

暴涨暴跌怪圈亟待打破

“姜你军”为何重出江湖?

据湖北省物价局分析,2010年全国生姜行情较好,姜农受益,生姜大面积种植,产量增大,生姜价格便开始持续下行。长达一年多时间,生姜每斤价格一直在3元以下。姜农无利可图,生姜种植面积随之锐减,导致目前生姜供需关系偏紧。

据卓创资讯分析师介绍,生姜价格上涨的原因,一方面是初春时节,市面上销售的都是去年的存姜。另一方面,较少的库存,以及当前受市场高价支撑,也加剧了商家惜售心理,从而进一步推高生姜价格。

另据白沙洲大市场一批发商介绍,受2013年5月份的“毒生姜”事件影响,山东姜农种植面积减少三四成。再加上去年气候不佳,不利于生姜生长,进一步削减了生姜产量。据预测,短期内生姜价格恐难回落,预计要到二季度后期随着新姜上市,生姜价格或将开始回落。

物价部门表示,要防止生姜暴涨暴跌,根本的还是从生产角度稳定市场。鼓励农民“抱团”建立专业合作社,发挥规模生产优势,增强议价能力和市场风险承受能力。同时还要完善监督调控机制,降低储藏成本,加大对冷库建设的扶持力度等。

原标题: “姜你军”卷土重来身价贵过“猪司令”

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稿源:中国青年

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